夏至快要到了，玉林的街头又会飘起荔枝跟狗肉混合在一起的香气。这个每年都会引发国内还有国外强烈争论的民间习俗，究竟是一个地区的美食文化呢，还是应该被时代摒弃的陋习呢？争议的背后，是传统跟现代价值观的正面冲突。

一个节日的诞生

玉林荔枝狗肉节并非有着悠久历史传承达几千年的古老习俗，而是至上世纪九十年代方才渐渐兴起的民间集结活动。依据当地年长之人的回忆，最开始是仅有几个从事商业活动的人在夏至这个日子聚到一块儿去吃狗肉以及荔枝，以此讨取一个“红红火火”的吉祥话语。

这一习俗究竟是怎样形成的呢，它和玉林那浓厚的商业氛围存在着极其紧密的关联。自二十世纪九十年代起始，伴随当地经济一步步地发展起来，当地的人们便着手去找寻一种能够用来表达“旺上加旺”这般心里所想的方式。荔枝这种水果有着食后易引发湿热的特性，狗肉吃了会导致身体上火，把这两者加在一起，看上去就好像是给已然的“火”又添加上了“油”，然而呢，却被做买卖的人诠释成为生意能够红红火火的一种象征。

吃狗肉的古老说法

在我国饮食文化里，狗肉是确实存在相关记载的，《本草纲目》这本书里头有对于狗肉药用方面的阐述，民间还流传着这样的一种说法，那就是“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，然而这些零零散散的文献记录，是没办法证实吃狗肉具备普遍性的。

于玉林当地，流传着好些关于夏至吃狗肉的来历，其中一种说法是，它跟古代驻军存在关联，另一种说法是，其与驱鬼辟邪有着联系，并且还有“冬至鱼生夏至狗”这样一个俗语。事实上，该俗语的真正原文哟，有可能是“冬止鱼生夏止狗”，只是因为发音较为相近，从而被误读搞错啦。

九十年代兴起的狂欢

使得这个节日得以形成规模的，是九十年代玉林市场经济呈现蓬勃发展态势的阶段。商人们基于讨个好彩头的目的，开始于夏至当日大肆操办酒席，继而逐渐演变为全民共同参与的饮食狂欢活动。

在夏至那一天到来之际，玉林的街头到处呈现出通宵达旦的景象，酒楼以及排档之中全部都是座无虚席的状况。荔枝摊点在全城各处广泛分布开来，自傍晚六点这个时间起始，到处都弥漫着划拳的声音以及酒肉所散发出来的香气。这样一种集中消费之下所展现出的热闹非凡的程度，当地人表示其相较于中秋、春节而言并不逊色。

动物保护者的持续抗议

在2011年的时候，我国东部的某个地方抢先取消了一项有关吃狗肉的活动的行为。从2013年开始，国际那边的动物权益维护组织紧接着发起联合我国国内的志愿者，于玉林狗肉节举办时分实施抗争提出反对这事。他们凭借进行拍照 ，运用视频来录制下现场实际发生情形作为证据等方式，恳请社会大众去抵制这一风俗习惯。

抗议活动的确产生了影响，这是客观存在的事实情况。在最近这些年份当中，狗肉节在一定范围内呈现出趋于“节制”的状况，存在部分专门经营相关业务的商家降低了公开进行宰杀行为的频率，与此同时并且，当地的政府部门也加大了对市场的管理力度。然而，主张彻底取消狗肉节的各种不同声音，和始终秉持坚持传统的固有态度，两者之间依旧处于一种相互较量、相互抗衡的状态之中。

宠物狗与食用狗的界限

伴随中产阶层的壮大，越来越多的中国人把狗看看作家庭成员。这样的情感变化变为反对狗肉节这个重要社会基础。依据统计，中国城镇宠物狗数量已经超过5000万只，养狗人群对于食用狗肉通常持反对的态度。

但是，争议的关键要点在哪里，在于：宠物狗跟食用狗能不能被视作等同？中国当下不存在严格的狗肉检疫标准，市场上流通的狗肉来源繁杂多样，其中有养殖场提供的，还有通过偷盗、收售得来的宠物狗。正是这种监管方面的空白才是真正应该予以关注的问题。

文化传统的现代转型

玉林荔枝狗肉节的确具备本土文化特性，它以饮食当成主题，不看重礼仪形式，着重于亲友相聚以及情感交流，相较于清明节、重阳节那般以纪念作为主的传统节日，它更加贴近现代人所追求的轻松过节形态。

只是文化传统同样得跟着时代一同进步，可以持续留存其本质特征的新特性，于时代变化之中达到不断变更。当一种风俗习惯与当下的文明态势出现了矛盾的时候，怎样在留存 culture 的内核之时改进外在展现形状，是每一个传统节日都必须面对的问题之所在。对于玉林来讲，也许答案并非单纯地去除或者坚守，而是在于寻找到更加符合文明规范的呈现方式。

要问你是支持留存玉林狗肉节这般传统习俗，还是觉得应当完全取消呢，欢迎于评论区去分享你的看法，点赞好使更多人参与到讨论之中。